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BETRIEBSFERIEN BIS 16.01.2022
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Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg

von Sirups
SFr. 30.85
CHF 5.92 / 1 kg
Nettopreis zzgl. Zoll, MwSt., u. Versandkosten
Versand erfolgt aus Deutschland. Lieferung: 6-8 Werktage nach Zahlungseingang
SKU 13110

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Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 326kcal/1386K.J

Fett : 0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 82g

davon Zucker : 25g

Eiweiß : 0g

Salz : 0.01g

Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup.

Verantwortlicher Unternehmer: Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, Wormersdorfer Str. 22-26, 53340 Meckenheim, Deutschland.