Zu Inhalt springen

Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 70% Kakao, 250 g

SFr. 12.84


(Grundpires: CHF 5.14 / 100 g)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 37227

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universal einsetzbar. Sie besteht aus 70,5% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42,5%.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 577kcal/2393K.J

Fett : 42g

davon gesättigte Fettsäuren : 26g

Kohlenhydrate : 36g

davon Zucker : 32g

Eiweiß : 8.3g

Salz : 0.03g

Dunkle Schokolade, Kakao: 70% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl bei +16°C/+18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.