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Kasumi

Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser, 24cm, 1 St

Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser, 24cm, 1 St

Normaler Preis SFr. 415.65 CHF
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Die Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser sind 24 cm lang und bestehen aus einem hochwertigen japanischen VG10 Stahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt und einer Cobalt-Legierung. Der Stahl wird durch das Schmieden auf 800° C erhitzt und dann schnell abgekühlt, um eine Härte von 59-60 HRC zu erreichen. Damit bieten diese Messer eine sehr lange Schnitthaltigkeit, können aber leicht mit SUMIKAMA Schleifsteinen nachgeschliffen werden.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:

Verantwortliches Unternehmen:Chroma Messer GmbH & Co.KG, Kochmesser, Dr-Richard-Sorge-Str. 66, 15745 Wildau, Deutschland.

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