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Marc de Champagne Konzentrat, 60% vol., Schüly, 1 l

SFr. 87.41
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SKU 11548

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Marc de Champagne ist, wie der italienische Grappa, ein Tresterbrand. "De Champagne" bezeichnet das Anbaugebiet aus dem die Weintrauben stammen. Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Füllungen). Hinweis_ Wegen seines hohen Alkoholgehaltes von 60% ist er nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung zugelassen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 423kcal/1745K.J

Fett : 0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 0g

davon Zucker : 0g

Eiweiß : 0g

Salz : 0g

Tresterbrand 60% vol (ausschließlich aus Champagnertrester). Alkoholgehalt: 60% vol. Kühl lagern. Ursprungsland: Deutschland.

Verantwortlicher Unternehmer: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.