Marc de Champagne Konzentrat, 60% vol., Schüly, 1 l

Marc de Champagne ist ein Tresterbrand, der aus dem Anbaugebiet "De Champagne" stammt. Er wird in der feinen Konditorei als Flambierzutat und zur Herstellung von alkoholhaltigen Pralinen verwendet. Sein hoher Alkoholgehalt von 60% macht ihn jedoch nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung geeignet. Der italienische Grappa ist eine ähnliche Spirituose.