Mispeln, gezuckert                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Mispeln, gezuckert, 850 g

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SKU 50484

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Die Mispel ist eine pflaumengroße, süß-säuerliche Baumfrucht, die hauptsächlich in den Mittelmeerländern, der Türkei, Brasilien und in Deutschland angebaut wird. Wegen ihres hohen Pektingehaltes werden Mispeln gern zur Marmeladen, Gelee- und Musherstellung verwendet. Früher hat man sie wegen des hohen Gerbsäureanteils auch zur Verbesserung dem Wein oder Most beigefügt. Reife Mispeln sind steinhart, für den Rohverzehr brauchen sie Frosteinwirkung, dann werden sie mürbe und bekommen ihren aromatischen Geschmack. Die Mispeln sind gezuckert und eignen sich gut zum Garnieren von Obsttorten, Kaltschalen, Desserts, in Fruchtsalaten, mit Müsli zum Frühstück und zur Beilage in Hauptgerichten.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 72kcal/302K.J

Fett : 0.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 18g

davon Zucker : 16.9g

Eiweiß : 0.2g

Salz : 0.01g

Mispeln, gezucker, geschält, entsteint. Zutaten: Mispeln, Wasser, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Hergestellt in Spanien

Verantwortlicher Unternehmer: Conservas Artesanas Del Nispero, SL R.S.n° 21-00271/V.