Okra-Schoten, in Lake, 400 g
SFr. 4.04
(Grundpreis: CHF 20.22 / 1 kg)
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SKU 11921
Okraschoten (lat. Abelmoschus esculentus) gehören zur Familie der Malvengewächse und werden auch essbarer Eibisch oder Gemüse-Eibisch genannt. Okras stammen aus Äthiopien und enthalten eine schleimartige Substanz, die sich gut zum Eindicken von Suppen oder Eintöpfen eignet. Sie werden roh oder gekocht gegessen und sind Bestandteil zahlreicher Zubereitungen der kreolischen und asiatischen Küche. Sie passen gut zu Tomaten, Zwiebeln und Gemüsepaprika und harmonieren bestens mit Curry, Koriander, Oregano, Zitrone und Essig.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 40kcal/168K.J
Fett : 1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 3g
davon Zucker : 2.5g
Eiweiß : 2.8g
Salz : 0.1g
Indische Zucchinis in Lake. Zutaten: Okraschoten (indische Zuccinis), Wasser, Salz, Citronensäure. Vor dem Kochen die Schoten mit Wasser abspülen. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: TRS Wholesale CO.LTD. Southhall, MIDDX, UB2, 4AX, UK.
