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Origine Venezuela, dunkle Schokolade, Callets, 72% Kakao, 1 kg

SFr. 31.89



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SKU 22195

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Venezuela ist mehr als nur ein exotischer Name. Dieses Land bemerkenswerter Naturschönheit ist bekannt für seine exklusiven und unvergleichlichen Criollo- Bohnen, die von den anspruchsvollsten Kennern begehrt werden. Der deutliche Charakter von Origine Venezuela kommt von einer harmonischen Mischung aus stark duftendem Criollo mit Trinitario, die in den bekannten Anbaugebieten Carenero Superior und Rio Caribe geerntet werden. Beide sind würzig und fruchtig, mit einem herben Akzent, was eine seltene und einzigartige Qualität ergibt.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 566kcal/2368K.J

Fett : 43.3g

davon gesättigte Fettsäuren : 26.1g

Kohlenhydrate : 28.5g

davon Zucker : 24.9g

Eiweiß : 8.2g

Salz : 0.02g

Dunkle Schokoladenkuvertüre Kakao: 72% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Venezuela, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.