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Pro Cream (Pro Nata), Sahnestabilisator, 750 g

SFr. 15.48


(Grundpires: CHF 19.84 / 1 kg)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 48635

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Pro Cream ist ein Sahne- bzw. Cremestabilisator. Er bietet Stabilität und Festigkeit und kann die Cremigkeit der Produkte perfekt regulieren und verhindert die Trennung von Produkt und Wasserkristallen beim Einfrieren und Auftauen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 410kcal/1740K.J

Fett : 3.43g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.17g

Kohlenhydrate : 86.25g

davon Zucker : 83.43g

Eiweiß : 8.38g

Salz : 0.01g

Pro Cream, Verdickungsmittel und Stabilisatoren Zuckermischung. Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, MILCHPROTEINE, Maisstärke, Glucosesirup, raffiniertes Pflanzenöl, Palmkernöl, Stabilisator: E340ii, Emulgatoren: E471, E472b, E472e, Sonnenblumenlecithin E322. Dosierung: 5g/ L. Mischen Sie mit einem Teil des Zuckers und fügen Sie dem Mix hinzu, wenn er halbwegs aufgeschlagen ist. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.