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BETRIEBSFERIEN BIS 17. MAI 2021
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Pro Crema 50 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

SFr. 81.78
CHF 27.25 / 1 kg
Nettopreis zzgl. MwSt., u. Versandkosten
Lieferung: 14 Werktage
SKU 51815

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Mischung aus Stabilisatoren und Emulgatoren für Eis auf Milchbasis. Die flüssigen oder halbflüssigen Zutaten mit Procrema zusammenmixen und erhitzen. Dosierung_ 50g/ Liter.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 518kcal/2165K.J

Fett : 30g

davon gesättigte Fettsäuren : 24g

Kohlenhydrate : 44g

davon Zucker : 9g

Eiweiß : 18.6g

Salz : 0.9g

Procrema Heiß 50 - Mischung aus Stabilisatoren, Emulgatoren, Fetten und Zuckern. Zutaten: Glukose, pflanzliche Fette, Dextrose, Emulgatoren: Mono-und Diglyceride von Fettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren (E472e), MILCHPULVER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Natriumalginat (E401), Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407), Säureregulator: Dikaliumphosphat (E340ii). Dosierung: 50 g/ L Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: SOSA INGREDIENTS S.L., CL Sot dAluïs s/nPol. Ind. Sot dAluïes, 08180 Moia, Spanien.

milk: yes