Weiter zu Inhalten
Lieferung in die Schweiz / Liechtenstein = CHF 9.95
Lieferung in die Schweiz / Liechtenstein = CHF 9.95

QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 1 kg

Kategorie: QimiQ Produkte
SFr. 9.48
Art. Nr 23593
Die gleichen Eigenschaften wie QimiQ Classic_ säurestabil, gefrierstabil, super standfest. Einzige Grundvoraussetzung_ Profi Whip übernacht durchkühlen lassen. Dieses Produkt ist jedoch nur zum Aufschlagen gedacht. Achtung!! Das Volumen erhöht sich nach dem Aufschlagen um das 2,5-fache !!! Zusätzlich können noch bis 1,8 kg Zutaten (Fruchtpürees, Valrhona o. Callebaut aber auch salziges wie Paprika-Thunfischcreme, Avocadocreme, Guacomole etc.) untergehoben werden. Der Geschmack bleibt der Zutat treu ohne seifigen Nachgeschmack. Nach dem Anziehen, lassen sich z.B. Nocken abstechen. Gibt man Gelatine hinzu, können auch Terrinen eingesetzt werden. Ebenso lassen sich schnell und kostengünstig Parfaits herstellen.
Verantwortliches Unternehmen: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
Rahmzubereitung (19% Fett) mit Gelatine. UHT Zutaten_ 94,5% Österreichische SAHNE (18% Fett), Rindergelatine, Emulgator_ E472a. Zubereitung_ Kaltes QimiQ Whip mit Mixer oder Rührmaschine leicht aufschlagen, Zutaten beigeben und fertig aufschlagen. Leicht angewärmte Zutaten wie z.B. Schokolade am Schluss langsam einrühren. Ungekühlt lagerbar. Nach dem Öffnen bei +3°C bis + 5°C lagern und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Österreich. Eigenschaften_ Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
ALLERGENE Eier: nein
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: nein
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: enthalten
ALLERGENE Lupin: nein
ALLERGENE Erdnüsse: nein
ALLERGENE Gluten: nein
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
Umgebinde: 12.00 St.
ALLERGENE Sesam: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sellerie: nein