Roter Reis, aus Arles/Südfrankreich, 5 kg
von Reis
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SKU 21697
Dieser Mittelkornreis mit roter Außenhaut wird in Arles/Südfrankreich angebaut. Der rote Reis war dort auf Laterit-Erde durch Spontanmutation entstanden und wurde durch weitere Auslese zur heutigen Sorte kultiviert. Der ungeschliffene Reis ist bißfest und körnig und hat ein nussiges Aroma. Ideal für Salate, Aufläufe oder als diverse Beilage. Kochzeit 40 - 45 min. danach 10 min quellen lassen
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 349kcal/1475K.J
Fett : 3.4g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.8g
Kohlenhydrate : 68.5g
davon Zucker : 0.7g
Eiweiß : 8.2g
Salz : 0.01g
Roter Reis. Zutaten: roter Reis. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: FK5 Trading u. Consulting, Rockwinkeler Landstr. 25, 28355 Bremen, Deutschland.