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Sobrasada - Escpecial - Schmierwurst-Iberico-Schwein, ca.1.000 g

SFr. 57.37


(Grundpires: CHF 57.94 / 1 kg)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 20798

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Traditionell stammt die Sobrasada aus Mallorca und wird vom Fleisch des normalen Hausschwein hergestellt. Diese iberische Streichwurst besteht aus magerem Fleisch und Speck vom Pata- Negra-Schwein und wird mit Salz und Vera-Paprika gewürzt. Sie wird im Naturdarm abgefüllt und reift dann 3 Monate bevor sie in den Handel kommt. Das Fleisch und Fett der iberischen Schweine hat, bedingt durch die Eichelmast, ist geschmacklich besonders wertvoll und hochwertig.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 605kcal/2530K.J

Fett : 58g

davon gesättigte Fettsäuren : 27g

Kohlenhydrate : 12.5g

davon Zucker : 1.8g

Eiweiß : 6.8g

Salz : 2.7g

Schmierwurst vom Iberico Schwein. Zutaten: mageres Fleisch und Speck vom Ibercio Schwein, Salz, Paprika, Konservierungsmittel: E250, E252. Kühl bei +2°C bis +5°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.