Sommertrüffel 1er Choix/Extra, ganze Trüffel, Plantin                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Sommertrüffel 1er Choix/Extra, ganze Trüffel, Plantin, 450 g

SFr. 203.73

(Grundpreis: CHF 509.68 / 1 kg)
Alle Preise sind Nettopreise zzgl. Zoll, MwSt., u. Versandkosten
Versand erfolgt aus Deutschland. Lieferzeit: 5-7 Werktage.
SKU 12254

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 56kcal/232K.J

Fett : 0.7g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g

Kohlenhydrate : 1.8g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 5.2g

Salz : 0.1g

Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt) gebürstet 1.Wahl. Zutaten: Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz. Trüffeleinwaage: 400 g Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.