Sosa Crispy - Feigen, gefriergetrocknet (38725), 300 g
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SKU 28737
Durch die Gefriertrocknung wird das Feigen-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 350kcal/1480K.J
Fett : 1.6g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 77g
davon Zucker : 49g
Eiweiß : 21g
Salz : 0.1g
Gefriergetrocknete Feigen Crispy. Zutaten: Feigen-und Apfelkonzentrat. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.