Sosa Crispy - Himbeer, gefriergetrocknet, 5-8mm (37879), 250 g
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SKU 31282
Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (5-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 341kcal/1452K.J
Fett : 0.6g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.02g
Kohlenhydrate : 73.4g
davon Zucker : 64.5g
Eiweiß : 2.7g
Salz : 0.01g
Zutaten: Zucker, Himbeeren, Verdickungsmittel: E1412, konzentrierter Himbeerensaft. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.