TARTUFLANGHE Trüffel Risotto, fix und fertig, 240 g
(Grundpreis: CHF 106.26 / 1 kg)
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 408kcal/1718K.J
Fett : 12g
davon gesättigte Fettsäuren : 8g
Kohlenhydrate : 64g
davon Zucker : 2.9g
Eiweiß : 10g
Salz : 1.5g
Zutaten: 70% Reis, SAHNEPULVER, wasserfreie BUTTER, EIGELBPULVER, Maisstärke, 1,2% Sommertrüffel (tuber aestivum) gefriergetrocknet (entspricht 6% frischen Trüffeln), gefriergetrockneter Parmigiano Reggiano Käse (MILCH, Salz, Lab), BUTTERPULVER, Aromastoffe, Salz. Kochanweisung: Den Inhalt des Glases in einen Topf geben. Das Glas 1,5 mal mit warmen Wasser füllen und dazugeben. Die Mischung zum Kochen bringen. Etwa 7-8 Minuten auf schwachem Feuer köcheln lassen. Solange öfters umrühren, bis das Wasser verdampft ist, das Risotto aber noch eine flüssige Konsistenz hat. Heiß servieren. Ergibt etwa 4 Portionen. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Tartuflanghe, Loc Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´ Alba (CN), Italien.
