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Tasmanian Pepperberry - Tasmanische Pfefferbeeren, ganz, 40 g

SFr. 13.78
CHF 34.45 / 100 g
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SKU 26923

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Der in Australien heimische "Pfeffer" ist ein herausragender Vertreter der exotischen Gewürze. Er bietet ein "buschiges" Aroma, dass erst süßlich und dann scharf pfeffrig wird, aber nicht sehr lang anhält. Als Würze oder Garnitur einsetzbar und am besten mit dem Mörser zu verarbeiten. Tasmanischer Pfeffer ist nicht nur etwas für Australische Spezialitäten wie Emu Hamburger und Kangaroo- Steaks. Fleischstücke mit Pfeffer und Öl marinieren und kurz braten oder grillen. Sehr zu empfehlen für: eintopfartige Gerichte, zu Hülsenfrüchten, Kürbis, in Saucen und Butter oder zu Pasta, Rind und Wildfleisch. Pepperberries sind ein guter Gegenpart zu Mais. Sahnesaucen geben sie eine helle Burgunderfarbe.

Tasmanische Pfefferkörner, ganz. Zutaten: Pfeffer (Tasmannia lanceolata tot.). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Herkunft: Australien. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.