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Tomatenserum "Umami", flüssiges Konzentrat, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

SFr. 27.04


(Grundpires: CHF 10.81 / 100 ml)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 33210

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Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum "Umami" mit milder Säure und dennoch vollmundig sowie mit den süßlichen Eigenschaften sonnengereifter Tomaten hält den Eigengeschmack der Grundprodukte und rundet Gerichte ab. Dosierung_ Wenige Tropfen reichen aus (0,4 - 1,2%), z.B. zum Abrunden von 1 Liter Brühe genügt 1 TL Tomatenserum. Perfekt zu Pasta, dunklen und hellen Saucen, Salat, Gemüse und Suppen - gebunden oder klar.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 268kcal/1136K.J

Fett : 0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 52g

davon Zucker : 52g

Eiweiß : 13g

Salz : 0.24g

Flüssiges Tomatenkonzentrat. Zutaten: Tomatenkonzentrat. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Nach dem Öffnen kühl bei +3°C bis +7°C.

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Streaße 5, 59368 Werne, Deutschland.