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Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No.18, Tartuflanghe, 250 g

SFr. 16.71
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(Grundpires: CHF 6.69 / 100 g)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 6-8 Werktage
SKU 13440

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Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima, die erste Pasta mit Trüffeln, das Licht der Welt. Sie wird von Hand gefertigt und enthält 7% Sommertrüffel. Um möglichst wenig Aroma zu verschwenden wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das Ergebnis überzeugt jeden Gourmet. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. Serviert werden die Nudeln heiß und mit reichlich Parmesankäse bestreut.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 354kcal/1500K.J

Fett : 3.6g

davon gesättigte Fettsäuren : 1g

Kohlenhydrate : 65g

davon Zucker : 0.5g

Eiweiß : 14g

Salz : 0.13g

Eierteigwaren aus Hartweizengrieß mit Sommertrüffeln. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, 20% EIER, 7% Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Aromastoffe.

Verantwortlicher Unternehmer: Tartuflanghe srl, Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi dAlba, Italien.