Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g

SFr. 44.16

(Grundpreis: CHF 883.33 / 1 kg)
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SKU 13456

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Gebrauchsfertige Trüffelpaste von schwarzen Sommertrüffeln; zusätzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frischen Trüffeln zu verstärken.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 341kcal/1406K.J

Fett : 33.62g

davon gesättigte Fettsäuren : 15.68g

Kohlenhydrate : 6.61g

davon Zucker : 0g

Eiweiß : 3.85g

Salz : 0.08g

Trüffelcreme mit Sommertrüffeln. Zutaten: 68% Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.), Olivenöl extra, Reisstärke, Salz, SARDELLEN, Aroma. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Verantwortlicher Unternehmer: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.