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Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75% Kakao, 3 kg

SFr. 113.12
CHF 37.71 / 1 kg
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SKU 51958

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Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen produziert, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Der feine zartbittere Geschmack paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten. Subjektive gesehen 3/4 nach Orange & 1/4 nach Zitronen. Das heißt, eine Schokolade die zu Orangen passt, das kann nicht jede Kuvertüre, weil dort die erdigen Töne stören.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 574kcal/2376K.J

Fett : 43g

davon gesättigte Fettsäuren : 26g

Kohlenhydrate : 29g

davon Zucker : 25g

Eiweiß : 9.4g

Salz : 0.02g

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 75%). Zutaten: Kakaobohnen aus Belize, brauner Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 7301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

milk: traces ediblenuts: traces soybeans: traces