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Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 70% Kakao, 3 kg

SFr. 153.20
CHF 51,067248 / kg
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SKU 10465

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Erleben Sie die maximale Intensität mit DIE MAXIMALE INTENSITÄT - einer Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Genießen Sie den sehr schokoladenhaltigen Geschmack, der außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend ist. Diese Couverture ist universell einsetzbar und eignet sich perfekt für Kuchen, Plätzchen, Pralinen und vieles mehr! Entdecken Sie die intensive Schokoladennote und lassen Sie sich von der Kraft der Kakaobohnen verzaubern.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 539kcal/2237K.J

Fett : 42.3g

davon gesättigte Fettsäuren : 27.5g

Kohlenhydrate : 36g

davon Zucker : 30.3g

Eiweiß : 8.9g

Salz : 0.01g

Dunkle Schokoladencouvertüre Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.