• Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Block, 35% Kakaobutter, 3 kg, perfect for creating delicious white chocolate treats and desserts
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Valrhona Couverture

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Block, 35% Kakaobutter, 3 kg

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Block, 35% Kakaobutter, 3 kg

SFr. 231.74 CHF
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1 kg = 77.24 CHF

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Die Ivoire weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter bietet ein leicht gesüßtes Geschmackserlebnis mit zarten Milcharomen und einer sehr feinen Konsistenz. Perfekt für die Herstellung von Konditorwaren, Formen, Füllungen und Schokoladenartikeln geeignet. Ideal auch für Eisherstellung und zum Überziehen von Pralinen.

  • 35% Kakaobutter
  • Zarte Milcharomen
  • Vielseitig einsetzbar für Konditor- und Schokoladenwaren
  • Perfekt für die Eisherstellung
  • Ideal zum Überziehen von Pralinen
  • Valrhona Ivoire - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2456.0KJ / 590.0 Kcal
Fett 40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 25.0 g
Kohlenhydrate 53.0 g
davon Zucker 47.0 g
Eiweiß 5.2 g
Salz 0.18 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, Kakaobutter: 35% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Enthalten
Essbare Nüsse Spuren
Sojabohnen Enthalten