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WIBERG Braune Grundsauce, pastös, für 15 Liter, 3 kg

von WIBERG
SFr. 61.13


(Grundpires: CHF 4.08 / 1l Zubereitung)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 29701

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Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, abgerundete Röst-Note, angenehm nach Zwiebeln und Wurzelgemüse. Verwendung_ als selbstständige Sauce zu dunklem Fleisch, ideal zum Herstellen von Ragouts, Schmorgerichten, Eintöpfen und á la minute-Gerichten. Die Grundsauce ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern hergestellt sowie lactose- und glutenfrei. Dosierung_ 200g auf 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Eimer auf 15 Liter Wasser.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 191kcal/799K.J

Fett : 7.7g

davon gesättigte Fettsäuren : 1.11g

Kohlenhydrate : 23.2g

davon Zucker : 11.2g

Eiweiß : 6.6g

Salz : 8.9g

Braune Grundsauce pastös. Zutaten: Trinkwasser, Speisewürze, Zuckerrübensirup, Rinderbrühe (aus Rindfleisch, Trinkwasser, Rinderfett), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Zucker, Stärke, Gemüse (Karotten, Zwiebel), Rapsöl, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Aroma, Reismehl, Maltodextrin, Palm Fett, Gewürze, Gewürzextrakte, Champignonextrakt, Rotweinextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Dosierung: 200 g : 1 l Wasser oder Flüssigkeit unter rühren Zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen. Kühl zwischen +10°C - +15°C aufbewahren. \n\nEigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Verantwortlicher Unternehmer: Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.