Winter-Edeltrüffel Morceaux, Trüffelstücke, Plantin                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Winter-Edeltrüffel Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 15 g

SFr. 45.74

(Grundpreis: CHF 3812.18 / 1 kg)
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SKU 12271

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Kleine und große Stücke von geschälten und gebürsteten Wintertrüffeln. Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Vollkonserve. Wie frische Trüffel zu verwenden. In kleine Würfel schneiden und für Saucen mit etwas Olivenöl andünsten. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 59kcal/246K.J

Fett : 0.9g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g

Kohlenhydrate : 3g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 5.5g

Salz : 0.9g

Winter-Edeltrüffelstücke (Tuber Melanosporum). Zutaten: Winter-Edeltrüffel, Trüffelsaft, Salz. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.