Winteredeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g

Unsere besonders runden und schönen Trüffel (Tuber Melanosporum) haben einen sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht und können somit wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke geschnitten oder gehobelt. Sie sind bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder als Topping für Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden, um ihr volles Aroma zu entfalten. Genießen Sie die besondere Trüffelerfahrung mit dem einzigartigen Geschmack und Aroma der Trüffel (Tuber Melanosporum)!