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Lieferung in die Schweiz / Liechtenstein = CHF 9.95
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Xanthan, E 415, 100 g

Kategorie: Zusatzstoffe
SFr. 14.68
Art. Nr 13566
Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt, um z. B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbeständig und ein guter Emulsions- und Schaumstabilisator. Für emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Glasuren u.s.w. geeignet.
Verantwortliches Unternehmen: Abgepackt von_ BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Stabilisator/Verdickungsmittel für Lebensmittel. Zutaten_ Xanthan E415. Kühl, trocken, gut verschlossen und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Herkunft_ Frankreich. Eigenschaften_ Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
ALLERGENE Eier: Spuren
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: Spuren
ALLERGENE Schalenfrüchte: Spuren
ALLERGENE Milch: Spuren
ALLERGENE Lupin: Spuren
ALLERGENE Erdnüsse: Spuren
ALLERGENE Gluten: Spuren
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Sellerie: nein
ALLERGENE Sesam: nein
ALLERGENE Fisch: nein
Umgebinde: 20.00 St.