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Truffes & champignons Produits à base de truffes

Produits à base de truffes: spécialités à base de truffes et de champignons pour la cuisine et la restauration.

diversité des variétés

Produits à base de truffesdisponibles en différentes variétés et sous différentes formes. Frais (en saison), séchés, à l'huile ou sous forme de concentré.

Utilisation en cuisine

Râpé sur des pâtes et du risotto, dans des sauces et des crèmes, sur un carpaccio ou un tartare, en touche finale ou comme arôme principal.

Carpaccio de truffes, de la truffe d'été, Plantin, 40 g

Carpaccio de truffes, de la truffe d'été, Plantin, 40 g

Fournisseur :
Plantin

Prix normal SFr. 17.50

Prix normal Prix de vente SFr. 17.50
Prix de base SFr. 437.50
Gewürzgarten Truffes d'été, entières, 300 g

Gewürzgarten Truffes d'été, entières, 300 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 42.95

Prix normal Prix de vente SFr. 42.95
Prix de base SFr. 429.50
Préparation au beurre de truffe avec truffe d'été (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g

Préparation au beurre de truffe avec truffe d'été (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 46.90

Prix normal Prix de vente SFr. 46.90
Prix de base SFr. 187.60
Truffes d'été - Crème, Appennino, 80 g

Truffes d'été - Crème, Appennino, 80 g

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 54.80

Prix normal Prix de vente SFr. 54.80
Prix de base SFr. 685.00
Jus de truffes du Périgord (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml

Jus de truffes du Périgord (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 98.00

Prix normal Prix de vente SFr. 98.00
Prix de base SFr. 280.00
Truffes d'été - Carpaccio, à l'huile de tournesol, Appennino, 350 g

Truffes d'été - Carpaccio, à l'huile de tournesol, Appennino, 350 g

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 120.20

Prix normal Prix de vente SFr. 120.20
Prix de base SFr. 343.43
Crème de truffes, avec truffes de printemps et d'été - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg

Crème de truffes, avec truffes de printemps et d'été - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 133.30

Prix normal Prix de vente SFr. 133.30
Préparation de beurre de truffe Bianchetto, lait de bufflonne (BURRO di BUFALA), Appennino, 120 g

Préparation de beurre de truffe Bianchetto, lait de bufflonne (BURRO di BUFALA), Appennino, 120 g

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 39.55

Prix normal Prix de vente SFr. 39.55
Prix de base SFr. 329.58
Huile d'olive la truffe blanche (huile de truffe) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml

Huile d'olive la truffe blanche (huile de truffe) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 33.20

Prix normal Prix de vente SFr. 33.20
Prix de base SFr. 132.80
Appennino - Truffes d'été - Carpaccio, Appennino, 180 g

Appennino - Truffes d'été - Carpaccio, Appennino, 180 g

Fournisseur :
Appennino

Prix normal SFr. 104.05

Prix normal Prix de vente SFr. 104.05
Prix de base SFr. 578.06
Purée de truffes, à la truffe d'été, aux anchois, 50 g

Purée de truffes, à la truffe d'été, aux anchois, 50 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 46.90

Prix normal Prix de vente SFr. 46.90
Prix de base SFr. 938.00

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Catégorie : Truffes & champignons Produits à base de truffes

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Utilisation en cuisine

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107 produits

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Carpaccio de truffes, de la truffe d'été, Plantin, 40 g

Carpaccio de truffes, de la truffe d'été, Plantin, 40 g

Gewürzgarten Truffes d'été, entières, 300 g

Gewürzgarten Truffes d'été, entières, 300 g

Préparation au beurre de truffe avec truffe d'été (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g

Préparation au beurre de truffe avec truffe d'été (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g

Truffes d'été - Crème, Appennino, 80 g

Truffes d'été - Crème, Appennino, 80 g

Jus de truffes du Périgord (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml

Jus de truffes du Périgord (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml

Truffes d'été - Carpaccio, à l'huile de tournesol, Appennino, 350 g

Truffes d'été - Carpaccio, à l'huile de tournesol, Appennino, 350 g

Crème de truffes, avec truffes de printemps et d'été - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg

Crème de truffes, avec truffes de printemps et d'été - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg

Préparation de beurre de truffe Bianchetto, lait de bufflonne (BURRO di BUFALA), Appennino, 120 g

Préparation de beurre de truffe Bianchetto, lait de bufflonne (BURRO di BUFALA), Appennino, 120 g

Huile d'olive la truffe blanche (huile de truffe) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml

Huile d'olive la truffe blanche (huile de truffe) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml

Appennino - Truffes d'été - Carpaccio, Appennino, 180 g

Appennino - Truffes d'été - Carpaccio, Appennino, 180 g

Purée de truffes, à la truffe d'été, aux anchois, 50 g

Purée de truffes, à la truffe d'été, aux anchois, 50 g

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