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Purée de truffes, à la truffe d'été, aux anchois, 50 g
Purée de truffes, à la truffe d'été, aux anchois, 50 g
Référence : 13456
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Pâte de truffes noires d'été prête à l'emploi, enrichie de lait entier, de Sel d'arômes. À utiliser pour parfumer des fonds ou, en petites quantités mélangée à du beurre et du bouillon, dans des plats de pâtes ou de riz, ainsi qu'avec de la viande ou du poisson, afin de rehausser les arômes de truffes fraîches.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1406.0KJ / 341.0 Kcal |
| Lipides | 33.62 g |
| dont acides gras saturés | 15.68 g |
| Glucides | 5.68 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 3.85 g |
| Sel | 0.08 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Trüffelcreme mit Sommertrüffeln. Zutaten: 68% Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.), Olivenöl extra, Reisstärke, Salz, SARDELLEN, Aroma. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Poisson | Contenu |