DE-ÖKO-001 Les baies d'açaï poussent sur des palmiers khol dans la forêt amazonienne d'Amérique du Sud. Elles sont plus petites que les raisins et de couleur violet foncé. L'açaï est devenu en quelques années seulement un superfruit très apprécié et est utilisé dans les smoothies et les "acaibowls". Frais, il a un goût de chocolat. En poudre, elle peut être utilisée de multiples façons, que ce soit dans les céréales, les smoothies, les mélanges de pâte ou en topping.