Cet Aceto Balsamico di Modena IGP fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions et aux plats froids comme chauds. Il présente une forte teneur en moût et, en raison de son jeune âge, une douceur moins prononcée. Ce vinaigre est particulièrement agréable en bouche et se marie à merveille avec les sauces, les plats de viande et de poisson, les légumes crus et cuits, le fromage, les fruits et les desserts. Livré en 250 ml.