Pour le fromage, le filet de bœuf, le carpaccio et la glace à la fraise. Le vinaigre balsamique de Modène Or est produit à partir de moût de raisins de vignes maison et de vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne, produit par nos soins. Il a un goût rond et intense, une acidité équilibrée et une grande densité. Un produit 100 % naturel, sans caramel, ni colorant, ni additif.