Ce vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP/IGP fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions et aux plats froids comme chauds. Ses notes aigres-douces rehaussent les préparations salées comme sucrées, par exemple les salades, les légumes cuits ou crus, les grillades et les rôtis, le bœuf cuit, les plats de poisson, les omelettes, les fromages ou les desserts. Livré en 100 ml.