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Ajitsuke Menma, lamelles de pousses de bambou marinées, Momoya, Chine, 100 g
Ajitsuke Menma, lamelles de pousses de bambou marinées, Momoya, Chine, 100 g
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1 kg = 95.27 CHF
Numéro d'article : SKU :69945
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Indispensable à la cuisine asiatique : cet ingrédient apporte texture et saveur à de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Les menma sont des lamelles de pousses de bambou marinées et légèrement sucrées. Elles servent par exemple de garniture dans les plats de nouilles et les soupes (ramen), mais peuvent également être dégustées en apéritif, par exemple accompagnées d'huile pimentée croustillante (réf. 54368).
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 279.00KJ / 67.00 Kcal |
| Graisse | 2.40 g |
| dont acides gras saturés | 0.60 g |
| Glucides | 7.60 g |
| dont sucre | 6.60 g |
| Protéines | 2.10 g |
| Sel | 4.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Bambussprossen-Streifen, asiatisch gewürzt. Zutaten: Bambussprossen-Streifen 80%, SOJAsauce (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Wasser), Zucker, SESAMöl, Salz, Hefeextrakt, Zweibelpulver, Geschmacksverstärker: E621; Säuerungsmittel: E575, E330. Ideal als Topping von asiatischen Nudel-Gerichten.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importiert durch: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Graines de sésame | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |