Cette préparation à base d'huile de colza Albaöl© fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions ainsi qu'aux plats froids et chauds. Résistante à la chaleur, cette huile peut être utilisée de multiples façons pour la friture, la cuisson au four et la cuisson à la vapeur ; grâce à sa fluidité et à son rendement, elle s'utilise en petite quantité. Livrée en bidon en polyéthylène de 2 litres.