Sauce fine à base du meilleur miso blanc et d'ingrédients asiatiques sélectionnés. Cette sauce délicatement épicée accompagne parfaitement le poisson ou la viande crus ou à peine cuits, comme le carpaccio, le sashimi et le tataki. Elle est également délicieuse avec les plats d'asperges. Sauce classique hautement aromatique de qualité supérieure prête à l'emploi Développée par le grand chef espagnol Albert Adrià pour l'utilisation gastronomique. Gain de temps dans le stress quotidien de la cuisine : efficacité maximale dans la cuisine gastronomique sans perte de qualité. Produit frais ! À conserver au frais. Utilisable de différentes manières. Facile à utiliser.