Ce vinaigre de vin blanc vieilli fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions ainsi qu'aux plats froids et chauds. Vinaigre fruité et vif issu de vins de Bourgogne, avec une acidité agréablement prononcée. Associé à des huiles de noix ou à Huile d'olive vierge, il est idéal pour les salades, les marinades de poisson et les fruits de mer, ou pour parfaire les sauces. Également disponible en bidon de 5 litres.