Ces accessoires sont conçus pour une utilisation intensive en cuisine et dans la restauration. Les ustensiles de cuisson à induction sont en outre dotés d'un revêtement plasma et sont ultra-résistants. AMT Gastroguss fabrique en Allemagne, à l'unité selon un procédé de moulage manuel en coquille et au terme de nombreuses étapes de fabrication complexes, des ustensiles de cuisson en fonte d'aluminium de haute qualité. Les professionnels de l'équipe nationale allemande des cuisiniers et les cuisiniers Eurotoque apprécient la qualité Gastroguss : - Fond thermique de 8 à 9 mm, micro-finement tourné et extra-résistant, pour une accumulation et une transmission optimales de la chaleur sur les cuisinières vitrocéramiques, à gaz et électriques, et un nettoyage facile. - Excellents résultats pour les cuissons à l'étuvée et les rôtissages sans matière grasse ou à teneur réduite en matière grasse. - Revêtement de surface à 3 couches avec des composants céramiques, pour une résistance à l'abrasion et une longue durée de vie. - Poignées fonctionnelles et ergonomiques. - Résistant au four jusqu'à 260 °C.