Cet accessoire est conçu pour un usage fréquent en cuisine et dans la restauration. Poêle en acier inoxydable avec revêtement antiadhésif, parois coupées à la lyonnaise. Ustensile de cuisson indéformable en matériau multicouche : couches extérieures en acier inoxydable, couches intérieures en alliages d'aluminium. Matériau ultra-réactif : montée en température très rapide, mais aussi réaction immédiate sans poursuite de cuisson lorsque la poêle est retirée du feu. Revêtement antiadhésif à base d’acier inoxydable dur : haute résistance à l’abrasion. Manche en acier inoxydable moulé, riveté : ergonomique, tient bien en main. Le manche reste froid. Convient à tous les types de cuisinières, y compris à l’induction.