Callebaut Couverture
Masse décorative aromatisée - Orange, Callets, 2,5 kg
Masse décorative aromatisée - Orange, Callets, 2,5 kg
1 kg = 68.94 CHF
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Découvrez le mélange parfait de goût et de créativité avec notre pâte décorative au goût d'orange. Idéale pour les desserts, les gâteaux et les œuvres d'art en chocolat, elle est facile à utiliser et constitue un plaisir pour tous les sens. Faites de chacun de vos projets de pâtisserie un moment fort !
- Goût naturel d'orange pour une note de fraîcheur
- Récipient pratique de 2,5 kg pour toutes vos créations pâtissières
- Simplicité d'utilisation et polyvalence
- Chocolat de qualité supérieure qui fond et se travaille facilement
- Masse décorative aromatisée - Acheter en Suisse
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2370KJ / 566 Kcal |
| Fett | 35.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.3 g |
| Kohlenhydrate | 55.5 g |
| davon Zucker | 55.1 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 6.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Orangefarbige Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 29% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Farbstoff: E160e, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken und kühl bei 12°C bis 20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |