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Baba Ghanouj, purée d'aubergines, mezze, 1 kg
Baba Ghanouj, purée d'aubergines, mezze, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :69879
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Cette spécialité de la cuisine asiatique apporte une touche caractéristique aux plats au wok, aux currys, aux soupes et aux plats de pâtes. Le baba ghanouj est, après le houmous, la deuxième sauce la plus populaire du Moyen-Orient. Il est préparé à partir d'aubergines rôties ou grillées, de tahini, de jus de citron et d'ail. Il est souvent servi en entrée ou en mezze, accompagné de pain plat ou de légumes à tremper. Il peut également être utilisé comme pâte à tartiner pour des sandwichs ou des wraps, ou comme accompagnement.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 545.00KJ / 148.00 Kcal |
| Graisse | 10.00 g |
| dont acides gras saturés | 1.40 g |
| Glucides | 11.00 g |
| dont sucre | 0.00 g |
| Protéines | 3.60 g |
| Sel | 0.66 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geröstete Auberginen & Tahini-Dip. Zutaten: Gegrillte Aubergine (61%), SESAMpaste (20%), Wasser, Stärke, Säureregulator: Citronensäure, Salz, Emulgator: Lecithine, natürliche Aromen, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin. Bei Raumtemperatur lagern. Am besten gekühlt genießen. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importiert durch: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Eiler Str. 3 s, 51107 Köln, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Graines de sésame | Contenu |