Le mélange proposé ici est utilisé dans les pays du golfe Persique pour assaisonner l'agneau. Il accompagne également à merveille les grillades telles que les steaks ou les côtelettes. Outre le paprika, le piment et Poivre noir, le baharat contient Poivre du cumin, de la coriandre, de l'ail, de la nigelle (cumin noir) et des épices douces et aromatiques (clous de girofle, macis et cardamome).

Mélangez la sauce « Bone Suckin » (réf. 19745) ou la sauce « Hot » (réf. 19749) avec du baharat et laissez mijoter 5 minutes. Vous pouvez alors commencer à profiter de votre barbecue.