Couverture Cacao Barry
Blanc Satin, chocolat blanc, Callets, 29% cacao, 5 kg
Blanc Satin, chocolat blanc, Callets, 29% cacao, 5 kg
1 kg = 66.85 CHF
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La couverture Blanc Satin impressionne par sa couleur blanche éclatante et son arôme subtil de vanille. Exempte d'odeurs désagréables de lait, elle offre une expérience incomparable à tous les amateurs de chocolat. Idéal pour les ganaches, les mousses, les crèmes et en combinaison avec des arômes fruités.
- Couleur blanche éclatante
- Arôme délicat de vanille
- Pas d'odeur de lait condensé ou brûlé
- Parfait pour les ganaches, les mousses et les crèmes
- Se marie parfaitement avec les liqueurs
- Excellent en combinaison avec des arômes fruités
- Blanc Satin - Acheter en Suisse
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2371.0KJ / 567.0 Kcal |
| Fett | 34.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.1 g |
| Kohlenhydrate | 56.9 g |
| davon Zucker | 56.6 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 0.16 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, Kakao: 29,2% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken und kühl bei +17°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |