DE-ÖKO-034 Le sirop de fleurs de rose ROSENBLÜTE, issu d'une récolte annuelle, dégage un parfum agréable aux notes florales, épicées et parfumées. Arôme : arôme de rose pur rappelant les boutons fraîchement éclos, floral et frais, non parfumé. À utiliser dilué dans un rapport de 1 pour 10 pour préparer une boisson gazeuse aux fleurs, une infusion chaude aux fleurs, pour agrémenter le vin mousseux et Thé, ou encore avec des desserts, des fruits frais, des yaourts et du muesli. La Deutsche Blütensekt Manufaktur propose des délices raffinés à base de fleurs fraîches.

Tous ces produits, pratiquement uniques au monde, ont été développés par la biologiste Anja B. Quäschning. Les ingrédients de base sont des fleurs, récoltées à la main et transformées dès leur cueillette. Les extraits de fleurs sont obtenus à partir d'eau de source pure, sans chauffage ni pressage. Les sirops de fleurs sont peu sucrés, tandis que les extraits de fleurs sont sans sucre.