Une purée de noix de cajou. Les noix proviennent du Brésil mais sont également cultivées en Inde. Il s'agit d'une purée 100 % sans conservateurs ni autres additifs. Comme elle a le goût absolu de la noix de cajou, elle est idéale pour aromatiser les gâteaux, les crèmes, la crème, les milk-shakes, les glaces et pour colorer la couverture blanche. De même, dans la cuisine thaïlandaise, de nombreux plats sont affinés avec la pulpe de noix. Le goût irrésistible des noix de cajou est tout simplement sensationnel !