Une purée de noix. Il s'agit d'une purée à 100%, sans conservateurs ni autres additifs. Comme elle a un goût absolu de noix, elle est idéale pour aromatiser les gâteaux, les crèmes, la crème, les milk-shakes, les glaces et pour colorer la couverture blanche. De même, dans la cuisine thaïlandaise, de nombreux plats sont agrémentés de pulpe de noix ; on peut également en faire du beurre de noix ou de la pâte de nougat. Le goût irrésistible des noix est tout simplement sensationnel !