Une purée de noix. Il s'agit d'une purée 100 % naturelle, sans conservateurs ni autres additifs. Grâce à son goût intense de noix, elle est idéale pour aromatiser les gâteaux, les crèmes, la crème fouettée, les milkshakes et les glaces, ainsi que pour colorer le chocolat blanc. De même, dans la cuisine thaïlandaise, de nombreux plats sont rehaussés de cette purée de noix ; elle permet également de confectionner du beurre de noix ou de la pâte à nougat. Son irrésistible saveur de noix est tout simplement sensationnelle !