Céréales et semoule
Boulgour, clair - gruau de blé pelé & cuit à la vapeur, fin, 2,5 kg
Boulgour, clair - gruau de blé pelé & cuit à la vapeur, fin, 2,5 kg
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1 kg = 13.48 CHF
Numéro d'article : SKU :29541
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Pour obtenir ce boulgour clair, le blé a d'abord été décortiqué puis cuit à la vapeur. Après avoir été séché selon un procédé spécial, il a été broyé. Riche en nutriments, il est idéal pour les salades et les soupes.
Le boulgour est très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient pour préparer des plats végétariens tels que le taboulé. Son goût rappelle celui des noisettes. Le temps de cuisson est d'environ 12 minutes.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1570.0KJ / 371.0 Kcal |
| Lipides | 1.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 71.2 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 12.5 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Bulgur - Feine Weizengrütze aus Hartweizen. Zutaten: WEIZENgrütze. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Produkt aus der Türkei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt für: BAK Kardesler GmbH, Wattstr. 2-10, 68199 Mannheim, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |