Escargots
Escargots de Bourgogne, gros, fond de légumes, Billot, 400 g, 60 pcs
Escargots de Bourgogne, gros, fond de légumes, Billot, 400 g, 60 pcs
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1 kg = 240.83 CHF
Numéro d'article : SKU :43185
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 276.0KJ / 65.0 Kcal |
| Graisse | 0.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 1.0 g |
| dont sucre | 0.6 g |
| Protéines | 13.0 g |
| Sel | 2.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt. Zutaten: WeinbergSCHNECKEN Fleisch (Helix pomatia), Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Piment, Karotten. Zubereitung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein geeignetes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter (z.B. 70g Butter mit 6 g Petersilie, 8 g Knoblauch, 6 g kleingehackte Schalotten, Salz, Pfeffer verkneten) füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Ungeöffnet kühl (+10 °C - max. +25°C) und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem sauberen Behälter aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Maison Billot, 118 Grande Rue, 89400 Bassou, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Mollusques | Contenu |