1 1

Escargots

Escargots de Bourgogne (Helix Pomatia), très gros, 4 douzaines, Feinkost Dittmann, 400 g

Escargots de Bourgogne (Helix Pomatia), très gros, 4 douzaines, Feinkost Dittmann, 400 g

SFr. 27.12
SFr. 27.12
Vente Épuisé

Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse

1 kg = 67.78 CHF

Numéro d'article : 60046

Livraison gratuite

à partir de 75 CHF

vers la Suisse et le Liechtenstein

avec Swiss Post

Délai de livraison : env. 4 - 6 jours ouvrables. L'envoi express n'est pas disponible.
Twint PostFinance E-Finance American Express Apple Pay Google Pay PayPal Mastercard Visa
L'utilisation des escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) est assez simple et pourtant très variée : ils sont rincés rapidement sous l'eau chaude et cuits classiquement dans une poêle avec du beurre aux herbes. Variantes : En ragoût dans un pâté en croûte, comme ingrédient d'un soufflé, comme garniture d'une soupe, frits dans une pâte à tempura pour accompagner une salade, avec des lamelles de légumes dans une crêpe, ou légèrement fumés au fumoir ainsi que hachés comme ingrédient d'une croûte.
Afficher les détails complets
Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 338.00KJ / 80.00 Kcal
Graisse 1.10 g
dont acides gras saturés 0.20 g
Glucides 1.30 g
dont sucre 0.50 g
Protéines 16.00 g
Sel 0.69 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weinbergschnecken im Aufguss. Zutaten: SCHNECKEN, Wasser, Salz, natürliches Aroma, Dextrose, Koriander, Gewürze. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Zubereitung: Abgetropfte Schnecken mit Kräuterbutter bestreichen, Schnecken mit der Butterseite nach oben bei schwacher Hitze (ca. 100°C) im Backofen erwärmen, bis die Butter anfängt, sich zu bräunen.Eigenschaften: ohne Konservierungsstoffe.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunusstein, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
Mollusques Contenu