Cette spécialité issue de la mer rehausse les entrées, les plats principaux et les canapés. Avec sa gamme de caviar d'algues, Cavi-Art® propose un mets raffiné à base d'algues ou de varech, qui, grâce à ses différentes saveurs et couleurs, peut être utilisé de multiples façons dans la cuisine chaude et froide. Le produit supporte bien la cuisson à haute température et ne déteint pas, contrairement au caviar de poisson. Il est ainsi possible de préparer les plats à l'avance tout en conservant leur aspect appétissant. Les produits Cavi-Art® ont une consistance exceptionnellement dense, une couleur claire, un goût délicieusement frais et une belle texture croquante : un véritable régal pour les papilles.